Решение Министерства сельского хозяйства Италии признать тирамису традиционным блюдом области Фриули возобновило историческую вражду по поводу того, кто может претендовать на изобретение десерта.

Об этом сообщает The Times.

Губернатор соседнего региона Венето Лука Зайя угрожает обратиться в суд, если министерство не отменит свое решение, заявляя, что тирамису изобрели в ресторане в Тревизо, что в регионе Венето.

Политик сетует, что не было публичного слушания, сторонам не было предложено выдвинуть свои аргументы.

"Они могут написать, что тирамису был изобретен в Болгарии, но историческая реальность высечена камнем, и это подтверждают документы и нотариальные сертификаты", - сказал Зайя.

"Ада Кампеол изобрел тирамису с помощью повара Паоло "Лоли" Линганотто, в ресторане Beccherie в Тревизо, в колыбели гастрономии, что называется Венето", – добавил он.

Сын женщины, которую власти признали автором изобретения десерта в Фриули, заявил, что тирамису было изобретено на кухне его матери в отеле Roma в Толмеццо, и что это было на 20 лет раньше даты изобретения, которую приводят в Венето.